
Workshop zum Thema nach Terminvereinbarung wochentags 18-21 Uhr oder samstags
Maximal 30 Personen, Kochmöglichkeit, mindestens 3 Helfer, 3 Stunden
Selbsthilfegruppen, Schulen für Schüler und Eltern, Jugendzentrum, Gemeindeveranstaltungen, Arbeitskreise, Kindergarten-Eltern
Telefon 02375-204400 oder email Bio-Keimling@t-online.de
**********************************************************************************************************************
Seele und Leib gut versorgen -WAZ- Impressionen
Balve. Über gesunde Ernährung sprach am Donnerstagabend die Gesundheitsberaterin Heike Guth-Mindhoff in den Räumen der Christusgemeinde. Knapp 30 Interessierte waren zum Workshop "Hilfe, ich werde immer dicker" gekommen. Frau Guth-Mindhoff präsentierte keine neuen Diäten, sondern fasste bekannte Erkenntnisse zusammen und erklärte sie allgemein verständlich. Durch das Verständnis über die Zusammenhänge im Körper in Bezug auf Drüsenfunktion und Hormonen wurde klar, wie wichtig die gesunde und ausgewogene Ernährung ist. Guth-Mindhoff: "Besser als Diäten: Die Ernährung dauerhaft umstellen." Statt Kalorien zu zählen, sollten lieber Mineralstoffe und Vitamine gesucht und gezählt werden, und solche Lebensmittel ausgesucht werden, die sie enthalten. Ausgewogenheit wird hergestellt durch die Ernährung mit frischen Obst und Gemüse, Getreide, Salz und Zucker in Maßen, viel Flüssigkeit, und am besten aus biologischem Anbau. Besonders hervorgehoben und auch gezeigt wurden Keimlinge, Sprossen und Vollkorn. Mit der Zeit der Umstellung auf gesunde Ernährung würde man gerade dadurch wirklich satt werden, und dauerhafter Hunger und Heisshunger auf Ungesundes verschwinden, weil der Körper nun endlich regelmäßig alles bekomme, was er brauche. Frau Guth-Mindhoff zog auch den Abend hindurch immer wieder Parallelen zum inneren Menschen. Wie der Körper eine Normal-Funktion habe, so gibt es auch eine Normal-Funktion der Seele: Eine Beziehung zu Gott zu haben, d.h. Gemeinschaft mit Gott zu haben. Das geht nur durch Jesus Christus. Der Körper hungert nach den richtigen Nährstoffen, ebenso die Seele nach Gott. Im weiteren Verlauf des Abends wurde ein gemeinsames gesundes Essen zubereitet. Klaus Mindhoff hatte es vorbereitet und organisiert. Zum Schluss genossen die Teilnehmer Kürbiscreme-Suppe, Vollkornreis, Bratlinge, Salate und Obstteller zum Nachtisch. Eine Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln, Sprossen, Getreide und Literatur rundeten den Workshop ab. Heike Guth-Mindhoff ist für Beratung und Termin-Anfragen auch weiterhin unter Tel. 02375-204400 zu erreichen. Workshoptermine und Online-Einzelcoaching.
